петак, 25. јануар 2019.

Gulaš

Kažu pravi gulaš se pravi koliko mesa toliko luka, istina, ali ja volim da dodam na to i malo šargarepe, malo paradajza.

 Sastojci:

500g mesa (junetine) sečene na kocke, 3 vece glavice crnog luka, 1 šargarepa, 2 paradajza (moze i šolja mlevenog paradajza), so, biber, suvi začin, 1 kašičica aleve paprike.

Priprema:

Luk iseci na rebarca, šargarepu na kocke, paradajz oljustiti i iseci na kocke. 
Prodinstati luk i šargarepu, pa dodati alevu papriku, paradajz i meso, dinstati i dolivati vodu po potrebi. Nemam neko tačno vreme koliko se krčka negde oko 2 sata, da meso bude mekano. Prilog je krompir pire.

Нема коментара:

Постави коментар