Pitice sa sirom i spanaćem

Sastojci za 12 komada:

8 komada gotovih kora, 200g sira (mrvljeni sir, feta i sl.), 120ml mleka, 120ml kisele vode, 2 jaja, 5 kašika ulja, malo soli (ako sir nije dovoljno slan), malo spanaća (oko 50g).

Priprema: 

Jaja umutiti viljuškom pa dodati mrvljeni sir, mleko, ulje, kiselu vodu i spanać (na kratko ga spustiti u ključalu vodu pa u hladnu da zadrzi zelenu boju i iseckati). 2 kore iseći tako da dobijete 12 delova pa poređati u kalip.

Preostalih 6 preseći na pola tako da dobijete 12 delova, jedan po jedan ubacivati u pripremljenu smesu kašikom vaditi i stavljati u kalup, zatvoriti sa ostatkom kora.

Peci 20-25 minuta na 210°C.